L'effet des acheteurs et des vendeurs sur les prix du marché du poisson.

Résumé Nous utilisons des techniques d'analyse contrefactuelle pour évaluer l'impact d'un prix unitaire minimum (PUM) de 2 $ sur la distribution des achats d'alcool hors commerce des ménages australiens (victoriens). Nos estimations suggèrent qu'un PUM de 2 $ réduit significativement les achats des ménages à risque jusqu'à -0,92 [IC à 90 % : -1,55, -0,28] boissons standard aux quantiles les plus élevés et a un effet sensiblement moindre sur les ménages achetant à des niveaux légers et modérés. Une PUM de 2 $ peut réduire de -3,03 [IC à 90 % : -4,83, -1...] la proportion d'hommes et de femmes qui achètent au seuil de santé publique de plus de deux boissons standard par membre du ménage par jour.