L'incidence des taxes sur les boissons gazeuses sur les prix à la consommation : Evidence from the French Soda Tax.

Résumé Nous utilisons les données Kantar WorldPanel Homescan pour examiner l'incidence de la taxe française sur les sodas sur les prix à la consommation et le bien-être. La taxe française sur les sodas est une taxe d'accise unitaire de 0,076 euro/litre sur les boissons sucrées, qui a été mise en place en janvier 2012. Nous construisons d'abord des indices de prix exacts locaux fondés sur la théorie, qui tiennent compte de l'hétérogénéité des produits et de leur disponibilité sur les marchés locaux. Nos résultats préliminaires suggèrent que la taxe sur les sodas a eu un effet très modeste sur le prix des boissons gazeuses (environ +0,6%), une fois que les chocs sur les coûts des intrants sont pris en compte. Nous ne trouvons pas de preuve d'hétérogénéité de l'incidence entre les groupes de revenus ou les niveaux de consommation. Enfin, les estimations du système de demande simple avec les indices de prix Fisher vs. exacts suggèrent que la mesure des prix est susceptible d'avoir un impact important sur les évaluations ex ante de l'efficacité des taxes comportementales.