N-Pérennes, un outil de raisonnement de la fertilisation azotée en cultures pérennes : application à la vigne et à certains arbres fruitiers.

Résumé Ce projet, né du RMT Fertilisation et Environnement, vise à mettre au point un prototype d'outil de gestion de la fertilisation azotée pour les plantes pérennes, en se basant sur un outil déjà existant et innovant, utilisé sur les grandes cultures (AzoFert®) et basé sur la méthode du bilan. L'accent est mis sur le fait que le projet doit aboutir à un prototype à caractère générique et non spécifique d'une région. Le prototype se présente sous forme informatique, avec accès par internet. L’utilisateur doit renseigner plusieurs catégories de données : localisation, sol, culture (itinéraire cultural, rendement visé). Une interface opérationnelle et conviviale a été développée, même si des améliorations restent à faire. Les résultats obtenus avec le prototype N-Pérennes sont encourageants en viticulture comparativement à des préconisations empiriques (50 % de préconisations correctes). En arboriculture, le manque de références expérimentales a induit un faible nombre de validations réalisées. Pour que le prototype devienne un outil opérationnel, il restera à réaliser à la fois du travail de programmation et de paramétrage, et une validation sur un plus grand nombre de situations, notamment en conditions réelles d’utilisation de l’outil. D’autres perspectives, élargissant l’objectif du prototype, sont également envisageables.