Patrimoine

Vin, réchauffement climatique et stratégies des entreprises : comment anticiper la réaction des consommateurs ?

Analyse sensorielle, Consommation, Consumption, Experimental market, Global warming, Marché expérimental, Oenological processes, Preferences, Procédés oenologiques, Préférences, Réchauffement climatique, Sensory analysis, Vin, Wine

Vin, réchauffement climatique et stratégies des entreprises : comment anticiper la réaction des consommateurs ?

Analyse sensorielle, Consommation, Consumption, Experimental market, Global warming, Marché expérimental, Oenological processes, Preferences, Procédés oenologiques, Réchauffement climatique, Sensory analysis, Vin, Wine

La filière vigne et vin face au changement climatique à l’horizon 2050 : réflexion prospective et stratégique avec les acteurs de la vigne et du vin, résultats des six forums régionaux.

Adaptation, Changement climatique, Prospective, Vigne, Vin

Une prospective pour le secteur vignes et vins dans le contexte du changement climatique.

Adaptation, Changement climatique, Prospective, Vigne, Vin, Vituculture

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Adaptation, Changement climatique, Prospective, Vigne, Vin, Vituculture

Défis environnementaux de la viticulture : une analyse comportementale des blocages et des leviers d'action.

Behavioural economics, Développement durable, Enchères expérimentales, Experimental auctions, Nudges, Sustainable developement, Vin, Wine, Économie comportementale

Le vignoble français à l'épreuve du changement climatique.

Changement climatique, Résistanve, Vigne, Vin, Viticulture

Le vignoble français à l'épreuve du changement climatique.

Changement climatique, Résistance, Vigne, Vin, Viticulture

Adaptation au changement climatique : enjeux stratégiques pour la filière vitivinicole française.

Adaptation, Arôme, Azote, Changement climatique, Cinétique de fermentation, Climate Change, France, Modélisation, Nutriment, Oenologie, Oxygène, Température, Vin, Vinification, Wine Industry

La filière vigne et vin face au changement climatique à l’horizon 2050 : réflexion prospective et stratégique avec les acteurs de la vigne et du vin, résultats des six forums régionaux.

Adaptation, Changement Climatique, Prospective, Vigne, Vin